平日ランチメニュ-

*1~8は、ライス スープ付き

(+300円でランチスープを薬膳スープに変更出来ます)

1、韓国春雨 イカゲソ 豚バラ肉 旬野菜の

唐辛子醤油強火炒め  1080円

2、肉団子 春雨 白菜 コラーゲンスープの塩味煮1080円

3、麻婆豆腐(+200円で本場四川式陳麻婆豆腐に変更できます)   1080円

4、肉団子と旬野菜の黒酢炒め          1280円

5、エビ 卵 旬野菜の甘酢炒め         1280円

7、長崎県産 小鯛の姿揚げ 薬味ソースかけ   1450円

8、ラム肉 旬野菜の辛み土鍋煮込み       1850円

9、フカヒレ姿 コラーゲンスープの醤油強火炊き

餡かけおこげ 2250円

 

10、タンタン麺  又は 特製醤油ラーメン  各1150円

11、豚ひき肉 青菜のチャーハン(スープ付き)  1150円

12、本場四川式、汁無しタンタン麺       1550円

 

春の肝を養う薬膳スープ

 

一椀 450円

スープの材料

{党参 干しエビ 緑豆 クコの実 乾燥ゆり根}

 *素になるスープは、鶏ガラ、鶏足を8時間煮出した

関節痛、美容美肌に最適な当店自慢のコラーゲンスープを使用してます。

 

春は中医学的に「肝」の機能に加え、自律神経や消火吸収の機能が盛んになり、春は新しいことを

始める事が多いのでストレスも溜まりやすくなる為 肝機能低下、イライラ、血が貯まりにくくなります。 

~効能~

・クコの実   視力回復 めまい

・干しエビ      眼精回復 解毒 骨や肝機能の向上

・党参(人参の根) 朝鮮人参の庶民的な物 血、気を補う 

・乾燥ユリネ  イライラ ストレス解消 神経疲労軽減  

・緑豆     厚気あたり 利尿 血中脂質抑制 

 

 ランチコース  1850円

・本日の前菜

   ・本日の薬膳スープ (+800円でミニフカヒレ入りに変更出来ます)

   ・本日の御料理 

麻婆豆腐 又は 北京式 豚バラ角煮の黒酢炒め

・本日のデザート

 

 

サイドメニュ-

・一口 麻婆豆腐  250円   

・杏仁豆腐     250円

・超希少乾物! 雪ツバメ クコの実 ハスの実 サンザシのシロップ煮  350円

*雪ツバメは、木の樹液で戻すと燕の巣の様な形に戻るのでそう呼ばれてます

*日本で食べれるのは当店だけです

 

・当店名物よだれ鳥            600円

・水餃子胡麻たれラ-ユ仕立て (2個)  500円

・生ビ-ル(小)             250円              

・カメだし紹興酒(小)          250円