平日ランチメニュ-

*1~8は、ライス スープ付き

(+300円でランチスープを薬膳スープに変更出来ます)

1、蒸し翡翠ナスの芽菜 豚ひき肉 醤油あんかけ 1080円

  2、エビと旬野菜の四川辛味強火炒め       1080円

  3、麻婆豆腐(+200円で本場四川式陳麻婆豆腐に変更できます)  1080円

4、限定! 新潟県産 サンマの香り揚げ  

薬味ソースかけ 旬野菜添え   1280円

 

5、北京式 豚バラ角煮と旬野菜の黒酢炒め   1280円

6、卵のフワフワ炒め エビと旬野菜の甘酢餡かけ1380円

7、ラム肉 旬野菜 春雨の辛み土鍋煮込み   1850円

8、タンタン麺  又は 特製醤油ラーメン  各1150円

9、豚ひき肉 青菜のチャーハン(スープ付き)  1150円

10、本場四川式、汁無しタンタン麺      1550円

今季の薬膳蒸しスープ 

秋のキノコ薬膳スープ

 

一椀 450円

スープの材料

{世界三大キノコの乾燥ポルチーニ粉末 

シメジ 鶏もも肉 乾燥山芋 麦門冬}

 *素になるスープは、乾燥ポルチーニ、鶏ガラ、鶏足を8時間煮出した

  関節痛、美容美肌に最適な当店自慢のコラーゲンスープを使用してます。

  秋は 「肺」機能が活発になり、喉や胸の痛み 咳や風邪が気になる時期になります。

身体に必要な水分が失われやすいので、髪や肌のパサつき、あかぎれ、便秘

などにも注意が必要です。

肺を潤す事で、肺の乾燥から防ぎ、秋の身体のトラブル予防に繋がります。

・麦門冬      風邪予防 咳止め

・しめじ      肌荒れ 通便 貧血

・鶏もも肉     脂肪少なくタンパク質豊富

・乾燥ポルチーニ  抗がん作用 生活習慣病予防

・乾燥山芋     消化器官促進 ホルモンの若返り

 

ランチコース  1850円

・本日の前菜

   ・本日の薬膳スープ (+800円でミニフカヒレ入りに変更出来ます)

   ・本日の御料理 

麻婆豆腐 又は 北京式 豚バラ角煮の黒酢炒め

・本日のデザート

 

 

サイドメニュ-

・一口 麻婆豆腐  250円   

・杏仁豆腐     250円

・超希少乾物! 雪ツバメ クコの実 ハスの実 サンザシのシロップ煮  350円

*雪ツバメは、木の樹液で戻すと燕の巣の様な形に戻るのでそう呼ばれてます

*日本で食べれるのは当店だけです

 

・当店名物よだれ鳥            600円

・水餃子胡麻たれラ-ユ仕立て (2個)  500円

・生ビ-ル(小)             250円              

・カメだし紹興酒(小)          250円