定休日
毎月
月曜日 火曜日 水曜日
8月の定休日
8月の定休日
2日
5日~9日
14日~16日
17日昼間
19日~22日
26日~28日
#西荻窪
#仙の孫
御予約の注意事項
御予約の時間、30分を超えても来店されず、連絡がつかない場合キャンセル扱いとさせて頂きます
当店のこだわり
当店は「医食同源」食べる事は健康になるをモットーに科学調味料は 一切使って おりません。 1、料理のベースとなるスープは、コラーゲンたっぷりのスープを作っております。 2、漢方薬20種類常備しており、調味料やかくし味に使用しております。 3、調味料は、手間をかけて1つ1つ作っております。 4、食材も安全な物を見極めて仕入れております。 油を沢山使う中国料理ですが、その油こそ香り、旨味を凝縮していると考えており ます その油も1つの食材として考えて調理しております。 当店では、辛い油4種、葱の油2種、鶏の油、山椒油、漢方薬15種類入った油と沢山の油を作りそれぞれの料理に使い分けて、味わい深い料理を提供しております。